Постни мързеливи пълнени чушки

Постни мързеливи пълнени чушки

Постни мързеливи пълнени чушки
Рецептата е подходяща за консумация за обяд и вечеря по време на скорбелените дни от 90 дневната диета.

Продукти:

5-6 чушки
1 ч.ч. ориз
2 – 3 ч.ч. вода
1-2 моркова
1 глава лук
олио (или зехтин за готвене)
1 – 2 пасирани домата или доматено пюре
сол на вкус
червен пипер на вкус
черен пипер на вкус
кимион на вкус

Приготвяне:

Чушките, морковът и лукът се почистват, измиват и нарязват на ситно. В тенджера добавяме мазнина да покрие дъното. След като мазнината загрее, нарязаните продукти се добавят и се запържват, докато омекнат напълно и водатата се поизпари. След това добавяме доматеното пюре, сол, кимион и червен и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и към сместа се добавя почистеният и измит ориз и вода равна на количестовото на ориза. Изчакваме да заври като разбъкваме от време на време. След като водата поизври, добавяме още 1 ч.ч. вода и намаляваме степента на котлона. След като водата поизври, намаляваме котлона на 1 и оставяме ориза да набъбне и да поеме цялата вода. Ако все още е твърд, се добавя още вода. Количеството на водатата може да варира в зависимост от това колко са месести чушките и т.н. Нормално е да достигне до 3 ч.ч.

Ако все пак не спазвате диетата или не постите, може да добавите кайма, размита в малко вода и да я запържите преди да добавите ориза.

Share Button

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *