Скорбелен ден

Скорбелен ден

beans

Закуската е една и съща за всички дни с изключение на водните. Тя се състои задължително от плод ИЛИ неутрален зеленчук (без добавяне на подправки или друг вид добавки). Позволено е да се добави еднократно лъжичка мед в кафето или чая сутрин. Ако сте гладни, може да закусвате повече от веднъж, но трябва да оставите интервал от два часа между отделните хранения. По време на закуска не се препоръчва смесване на различни видове плодове или зеленчуци на едно хранене т.е. един вид плод или зеленчук се счита за едно ядене, в това число влиза и консумацията на плодов или зеленчуков сок.

Някои плодове (например ябълките) дразнят стомаха, особено ако се приемат като първо ядене за деня. Ако при вас се наблюдава същото, съветваме ви да пробвате с друг плод или зеленчук. Добре е да приемате разнообразна храна всеки ден, така че не се ограничавайте в избора си.

За обяд се консумират въглехидрати с повече скорбяла – фасул, грах, соя, леща, ориз, леблебия, картофи, бамя, елда, ечемик, просо, зърнени храни. За разлика от протеините, в скорбелените дни се препоръчва комбинирането на нколко продукта (например ориз с грах и царевица и др.). Към обяда може да включите и филийка хляб (препоръчва се да е пълнозърнест), както и голяма салата със свежи подправки и малко зехтин (без друг вид дресинг). Салатата трябва да е приготвена само с неутрални зеленчуци. Старайте се да се храните разнообразно като приемате различни продукти в отделните дни.

За вечеря консумирайте същото като за обяд, но количеството да е наполовина и без хляб.

Между обяда и вечерята трябва да оставите интервал от поне 3 часа.

Примерни менюта

Задушен ориз със зеленчуци
Супа от карфиол
Мусака от картофи и салата (без месо)
Зелен боб с картофи
Постни пълнени чушки с боб
Картофена салата
Ориз с праз
Зеленчукова крем супа
Постни пълнени чушки с ориз
Картофено пюре
Ориз със спанак
Постни пълнени чушки с катофи
Постни пълнени чушки с боб
Постни сърми с ориз
Постни сърми с боб
Пататник с подправки
Картофи соте
Кюфтета от леща
Супа леща
Яхния леща
Киноа с домати
Градинарска супа
Постен гювеч
Салата от боб
Бобена яхния
Боб чорба
Суши със зеленчуци
Печени пресни картофи
Пълнени патладжани с ориз и домати
Ризото със зеленчуци
Тиквички с ориз
Супа с коприва и ориз
Микс от зеленчуци на тиган със соев сос
Ориз със спанак
Пица с блат от карфиол
Кисело зеле с ориз
Яхния с грах
Картофена яхния
Картофи по селски
Лапад с ориз на фурна
Ориз на фурна с лапад
Бобена салата с печени чушки и домати

 

Share Button